Journée à l’URCA campus Croix Rouge – Bâtiment 13 Amphi Recherche
8h30 : Accueil
9h : Ouverture
9h30 : Conférence plénière
Vignerons et experts : le faire-valoir des vins et la mondialisation
10h15 : Pause
10h30 -12h30 : 2 ateliers en parallèle
Atelier Segmentation 1 :
Ringeval Deluze Aurélie : Le vigneron champenois d’aujourd’hui : typologie d’un modèle économique en évolution
Legouy François : Les exportateurs de vins français dans la mondialisation
Le Guenanff Guylaine : Parcours de vie de vignerons toscans et prise en charge discursive
Atelier Genre
Escudier Jean-Louis : La viticulture française au défi des rapports de genre 1960-2010
Nosal Claude : Archéologie d’une forme artistique singulière : l’art des vigneronnes suisses
Sitnikoff Françoise, Chazal Hélène : De la femme de viticulteur à la vigneronne : évolution des places et rôles des femmes en viticulture
Leclercq Emmanuelle : Portraits de femmes en oenologue
12h30 – 14h : Pause déjeuner
14h -16h30 : 2 ateliers en parallèle
Atelier Régulation 1
Lizana Gabriela, Naveda Alicia Beatriz : La Industria Vitivinícola argentina durante la instrumentación del Plan Estratégico Vitivinícola 2020 (PEVI). La heterogeneidad del Sector.
Verdier Benoît, Cailloux Marianne : La politique européenne viticole au prisme d’un magazine syndical : le cas des vignerons champenois
Bertrand Anaïs : Représentations, sociabilité et interdépendance: les liens entre le vignoble et le négoce champenois au XXè siècle
Vaquero Piñeiro Manuel, Tedeschi Paolo, Conca Messina Silvia A. : Atraso y renovación de la vinicultura italiana a mediados del siglo XX
Atelier Marketing 1
Tremblay Diane Gabrielle, Ben Hassen Tarek : The development of a food cluster in Brome-Missisquoi : Wine actors’ practices and innovation for regional development
Resnick Evelyne : Les nouveaux entrepreneurs du luxe : bâtir un groupe à partir d’un grand vin
Dommenget Jean-Claude, Andreys Clémence, Carsten Wilhelm : Communiquer à l’international sur les spécificités d’une filière vitivinicole : la professionnalisation autour du comité interprofessionnel des vins du Jura (CIVJ).
17h30 – 20h30
Dégustation / Visite Cuverie Champagne Palmer : apéritif dinatoire
OpenEdition vous propose de citer ce billet de la manière suivante :
Benoît Verdier (2 novembre 2018). Mercredi 23 janvier 2019. Regards croisés sur les transformations des filières et des acteurs de la vigne et du vin. Consulté le 30 avril 2025 à l’adresse https://doi.org/10.58079/v275