Yves Tesson
La Champagne s’est caractérisée jusqu’au début du XXe siècle par une nette séparation entre le monde viticole et le monde vinicole, avec d’un côté des vignerons livreurs de raisin, de l’autre, des négociants qui achetaient la matière première, vinifiaient, assemblaient, champagnisaient et commercialisaient. Le monde du négoce étant très concentré et celui des vignerons beaucoup plus atomisé, il en résultait une répartition parfois inéquitable des bénéfices entre les acteurs de la branche. Trois éléments ont modifié et rééquilibré cette relation au cours du XXème siècle : la syndicalisation des vignerons, le développement des récoltants-manipulants et l’essor des coopératives.
Nous essaierons à travers une étude historique fondée sur l’analyse croisée des archives du Syndicat général des vignerons, de l’Union des Maisons de Champagne, ainsi qu’une série d’entretiens menés auprès de responsables de coopératives, de dresser une typologie de ces coopératives, en fonction de leurs origines idéologiques, de leur implantation géographique, de leur taille et de leurs orientations stratégiques initiales. L’enjeu de cette étude sera de comprendre comment le mouvement coopératif a modifié en profondeur le rapport du vigneron à son propre métier et à ses partenaires traditionnels. Il s’agira également d’analyser l’évolution du positionnement des maisons de champagne vis à vis de ces nouveaux interlocuteurs.
Yves Tesson est docteur de l’Université Paris-Sorbonne (Paris IV) et membre associé du Centre Roland Mousnier. Il fait partie de l’équipe UNIVIGNE qui travaille sous l’égide de la Villa Bissinger sur l’évolution du monde viticole champenois depuis 1945. Il est enfin consultant auprès des professionnels du champagne et les aide à mettre en valeur leur patrimoine historique dans leur communication.